Hidroxizii sunt substante de natura coloidala, cu suprafata specifica mai mare decat a argilelor. Compusii cu structura cristalina, compusi amorfi care nu au intrat in alcatuirea mineralelor argiloase si se acumuleaza ca atare (hidroxizii de aluminiu si fier, hidroxidul de siliciu sau combinatii ale acestora). Hidroxizii de fier formeaza geluri Vitaminele sunt compusi organici cu structura chimica variata, indispensabili vietii omului. Prima vitamina a fost descoperita abia în anul 1911, cand Cazimierz Funk a izolat din taratele de orz o substanta care vindeca boala beri-beri si care a primit denumirea de vitamina ("amina vitala") deoarece continea azot aminic si se arata indispensabila vietii (numita mai apoi tiamina sau vitamina Bi). 2.Structura si compozitia chimica a oului Oul este foliculul ovarian matur, fecundat sau nefecundat, impreuna cu substanta nutritiva in care este inglobat. Cand foliculul ovarian a ajuns la maturitate, el are forma aproximativ sferica si este alcatuit practic numai din galbenus acoperit de o membrana, numita membrana vitelina. Structura si compozitia chimica a oului Oul complet format prezinta in structura sa urmatoarele componente: galbenusul, albusul, membrana cochilifera, coaja si cuticula. Galbenusul. Reprezinta cca 35 % din continutul oului si are o forma sferica, invelit cu o membrana foarte fina, numita membrana vitelina. Material destinat elevilor de clasa a XI-a. Învăţământ liceal - Biologie - Lecţii - Clasa a 11-a; Subtip: Sinteza/Prezentare. Metode: Metode activ-participative. DDragoAnca. 20 materiale. Material i ustensile necesare: Fragmente de oase degresate, creuzet, mojar cu pistil, pahar Berzelius, microscop, lame de sticl, balan, benzin, NaOH, soluie de HCl 15%, eprubet cu dop prin care trece un tub de sticl lung de 10 cm, ap de var Ca (OH)2, soluie de HNO3 5%, soluie de molibdat de amoniu (NH4)2MoO4 10%, bec de gaz. Mod de lucru 1. k6Q1uqd.

compozitia chimica a oului